Vendanges des locataires de pieds de vigne 2019

Les vendanges des locataires de pieds de vigne se sont déroulées le samedi 21 septembre au Château Fougas. Après une petite collation pour reprendre des forces, les locataires ont pris le chemin de leurs vignes pour y cueillir le raisin. Le degré d’alcool a été évalué dans les rangs à l’aide d’un réfractomètre, ainsi que l’extraction de la couleur, des tanins des peaux et celle des graines, croquantes aux saveurs de noisette.

La récolte 2019 du Château Fougas est magnifique et promet des vins exceptionnels !!!

Au retour des vignes, les 120 locataires présents ont dégusté le pinot fait « maison » au jus des raisins fraichement vendangés avant de fêter la traditionnelle « Gerbaude » (1) autour un repas convivial accompagnés des trois dernières cuvées mises en bouteilles du Château Fougas.

• Gerbaude : Repas festif qui clôt les vendanges.